Prix à l'épicerie : la colère monte d'un cran
Trois hausses en dix semaines sur les produits de base, et un rapport parlementaire qui embarrasse les grandes chaînes.
Par Julien Rousseau · 25 août 2026 · 5 min de lecture
Le panier de référence utilisé par les économistes a augmenté de 6,4 % depuis le mois de juin. Sur certains produits de base, la hausse dépasse 11 %.
Les grandes chaînes invoquent le transport et les coûts d'énergie. Le comité parlementaire, lui, s'intéresse aux marges.
Les produits qui ont le plus grimpé
Œufs, beurre, pâtes sèches et poulet frais : quatre catégories où l'écart entre le prix payé au producteur et le prix en tablette s'est creusé.
Un maraîcher de la Montérégie confirme n'avoir obtenu aucune hausse de son prix de vente depuis dix-huit mois.
Ce que les consommateurs peuvent faire
Les circulaires numériques et les politiques d'ajustement de prix restent les leviers les plus efficaces — encore faut-il les réclamer.
Le rapport final du comité est attendu à la fin octobre.
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